Vaca/buey, Solomillo, Crudo
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Vaca/buey, Solomillo, Crudo, propiedades e Información
Vaca/buey, solomillo, crudo (por cada 100 g de porción), se caracteriza por proporcionar 566 kJ o lo que es lo mismo, 135.28 Kcal (Kilo Calorías). Por otro lado, el valor de Grasas (lípidos) que aporta es de 4.5 g.
Respecto a las Proteinas, aporta un total de 23.5 g.
Aporta la cantidad de Carbohidratos: 0 g.
El aporte de Colesterol es de 51 mg. En concreto, en este caso, tiene un total de Hierro de 5 mg. Es importante señalar que el número de Vitamina C que contiene es de 0 mg. Hay que poner especial atención en el número de Vitamina D, que es de 0.5 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Vaca/buey, Solomillo, Crudo" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Vaca/buey, Solomillo, Crudo" es un alimento que tiene 135.28 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 1 Kcal
10 g = 14 Kcal
100 g = 135 Kcal Referencia
200 g = 271 Kcal
500 g = 676 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina B-12
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Vaca/buey, Solomillo, Crudo
Información de Vaca/buey, Solomillo, Crudo (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 566 | kJ |
| Calorías | 135.28 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 4.5 | g |
| Proteinas | 23.5 | g |
| Agua (Humedad) | 72 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 0 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 51 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.9 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.2 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 2 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | TR | ug |
| Vitamina D | 0.5 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.45 | mg |
| Folato | 4 | ug |
| Niacina | 6.3 | mg |
| Riboflavina | 0.8 | mg |
| Tiamina | 0.45 | mg |
| Vitamina B-12 | 2 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.26 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 5 | mg |
| Hierro | 5 | mg |
| Potasio | 290 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Sódio | 88 | mg |
| Fósforo | 210 | mg |
| Ioduro | 1 | ug |
| Selenio | 8 | ug |
| Zinc | 1.8 | mg |
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