Receta De Whoopie Pies IV
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Harina Leche Bicarbonato De Sodio Azúcar Blanca Vainilla Vainilla Harina Sal Sal Azúcar Blanca Levadura En Polvo Agua Huevo Leche Manteca Vegetal Cacao En Polvo
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
Para hacer galletas: mezcle 2 tazas de azúcar, 1/2 taza de manteca vegetal y 2 huevos.
Tamice 4 tazas de harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, 1 1/ 2 cucharaditas de sal y cacao. Agregue alternativamente la mezcla de harina a la mezcla cremosa con agua hirviendo y 1 cucharadita de vainilla.
Deje caer trozos de masa del tamaño de cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada. Hornee de 5 a 7 minutos.
Para hacer el relleno: cocine 5 1/2 cucharadas de harina y 1 taza de leche hasta que espese. Dejar enfriar. Crema 1 taza de manteca vegetal, 1 taza de azúcar, 1/4 de cucharadita de sal y 1 cucharadita de vainilla. Agregue la mezcla de harina enfriada. Batir hasta que quede cremoso.
Untar sobre el lado plano de una galleta enfriada y hacer un sándwich junto con otra galleta.
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Silvano Ligumbe Berbens
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