Receta De Sopa Milagrosa
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Vegetales Ajo Espinacas 1 Lata (8 Onzas) De Brotes De Bambú Caldo De Pollo Fruta Vinagre Maicena Escurridos Aceituna Camarones Jengibre Cilantro Champiñones Pimiento Rojo Salsa De Soya
Instrucciones
En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue el jengibre y el ajo y cocine por 3 minutos, hasta que estén tiernos. Mezcle 1 taza de caldo con maicena. Vierta la mezcla de maicena en la olla con champiñones, bambú, soya, vinagre, fructosa, pimiento rojo molido y el resto del caldo. Lleve a ebullición y cocine hasta que espese.
Agregue las verduras mixtas congeladas, los camarones congelados y el cilantro. Cocine a fuego lento hasta que los camarones estén opacos, unos 10 minutos. Agregue las espinacas hasta que se ablanden, 2 minutos. Servir de inmediato.
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Eloi Gazolaz Amechazurra
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