Receta De Salsa Boloñesa De Espagueti De Cocción Lenta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 12 horas Tiempo de cocinado: 19 horas
Ingredientes
Orégano Aceituna Queso Parmesano Frijol Pimienta Aceituna Albahaca Tomate Cebolla Maíz Tomate Vino Tinto Aceituna Tomate Condimento Italiano Sal
Instrucciones
Cubra los frijoles de soya con agua y déjelos en remojo durante varias horas o toda la noche.
En una olla de cocción lenta combine los frijoles de soya, los tomates, la cebolla, la okra, las aceitunas verdes, las aceitunas negras, la pasta de tomate, los tomates picados, el queso parmesano, el vino, el aceite de oliva, el maíz, orégano, albahaca, condimento italiano, sal y pimienta. Mezcle bien.
Cocine a fuego lento durante 12 a 24 horas, revolviendo ocasionalmente.
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Dionís Sorondo Sedre
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