Receta De Brochetas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 4h 40min
Ingredientes
Cebolla Miel Jengibre Champiñones Pollo Ajo Pimiento Brocheta Salsa
Instrucciones
En una bolsa de plástico grande con cierre, mezcle la salsa teriyaki, la miel, el ajo en polvo y el jengibre. Coloque los pimientos rojos, los gajos de cebolla, los champiñones, la carne de res y el pollo en la bolsa con la marinada. Selle y refrigere de 4 a 24 horas.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Deseche la marinada y ensarte la carne y las verduras en brochetas, dejando un pequeño espacio entre cada elemento.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa las brochetas durante 10 minutos, volteándolas según sea necesario, o hasta que la carne esté bien cocida y las verduras estén tiernas.
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Prospero Cucalón Samperio
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