Perdiz, Cruda
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Perdiz, Cruda, propiedades e Información
Perdiz, cruda (por cada 100 g de porción), tiene 466.13 kJ o lo que es lo mismo, 111.41 Kcal (Kilo Calorías). Es importante señalar que el número de Grasas (lípidos) que contiene es de 2.32 g.
Respecto a las Proteinas, aporta un total de 22.37 g.
Respecto a los Carbohidratos, estamos hablando de 0 g.
La cantidad de Colesterol que proporciona es 76 mg. Hay que tener muy presente, que el Hierro que aporta es 4 mg. Cabe resaltar que la cantidad de Vitamina C que proporciona es de 6.1 mg. En cualquier caso, su úmero de Vitamina D es de 0 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Perdiz, Cruda" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Perdiz, Cruda" es un alimento que tiene 111.41 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 1 Kcal
10 g = 11 Kcal
100 g = 111 Kcal Referencia
200 g = 223 Kcal
500 g = 557 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina C
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Fósforo
Recetas con Perdiz, Cruda
Información de Perdiz, Cruda (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 466.13 | kJ |
| Calorías | 111.41 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 2.32 | g |
| Proteinas | 22.37 | g |
| Agua (Humedad) | 75.3 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 0 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 76 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.595 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.55 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 0.77 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 73 | ug |
| Vitamina D | 0 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.01 | mg |
| Folato | 8 | ug |
| Niacina | 11.95 | mg |
| Riboflavina | 0.175 | mg |
| Tiamina | 0.135 | mg |
| Vitamina B-12 | 0.43 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.67 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 6.1 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 15 | mg |
| Hierro | 4 | mg |
| Potasio | 281 | mg |
| Magnesio | 31 | mg |
| Sódio | 47 | mg |
| Fósforo | 179 | mg |
| Ioduro | 2 | ug |
| Selenio | 16.6 | ug |
| Zinc | 0.1 | mg |
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Riccardo Sarmentero Leño
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